Коли в кухні розгорається полум'я, першим ділом виникає поштовх зупинити вогонь водою, що можна взяти поруч. Проте, це рішення не завжди правильне і безпечне.
5 важливих речей, які потрібно знати про пожежу на кухні:
1. Не використовуйте воду
Масло і вода не змішуються. Замість того, щоб загасити вогонь, вода стане причиною розбризкування жиру і розповсюдження пожежі. Навіть волога, що випаровується від джерела тепла, може переносити частинки масла, далі розповсюджуючи вогонь.
2. Не чіпайте посуд
Якщо на пательні з олією загориться вогонь, господарка в стані паніки може почати знімати її з плити. Проте, це надзвичайно небезпечно. Можна в кінцевому підсумку пролити гаряче масло на себе або на пожежонебезпечні предмети, що є не кухні.
3. Вимкніть плиту
Перш ніж зробити будь-які кроки, вимкніть вогонь. Якщо на самому початку пожежі ви вимкнете конфорку, ви зможете зупинити вогонь. Це найперший і найважливіший крок, який ви маєте зробити, щоб зупинити поширення вогню на кухні і в усьому домі.
4. Закрийте посуд металевою кришкою
Якщо в сковороді з маслом виникло полум'я, накрийте його металевою кришкою. Вогню потрібен кисень, тому прикриваючи посуд кришкою, ви запобігаєте доступу повітря до полум'я, і воно гасне. Тільки не використовуйте скляну кришку - це небезпечно! Скло може тріснути від впливу високої температури.
5. Використайте вогнегасник
Щоб швидко погасити вогонь, використовуйте порошковий вогнегасник. Ви ж маєте на кухні вогнегасник, чи не так?
На жаль, із краплини олії та іскри вогню може розгорітись справжнє полум'я. Пожежа у домі - це біда, яка в кращому випадку залишає без цінних речей, а в гіршому - без даху над головою. Прості правила безпеки - це запорука того, що ніхто не постраждає. Якщо дотримуватися елементарних правил поводження з електроприладами та іншими вогненебезпечними предметами, біда обійде стороною. На сьогоднішній день розроблені вичерпні правила пожежної безпеки, дотримуватись яких може (і повинен) кожен. Для того, щоб допомогти людям вчасно дізнатись про загрозу, виробляються різноманітні датчики - димові, теплові, комбіновані. Датчики реагують на підвищення в повітрі концентрації певних речовин, а також на зміну температури навколишнього середовища. Такі зміни є підставою для виникнення сигналу тривоги, що сповіщує хазяїв про небезпеку для їх майна та життя.
Джерело blog.koorsen.com. Переклад виконала адміністратор сайту Олена Пономаренко.
