Когда на кухне разгорается пламя, первым делом возникает импульс потушить огонь водой из ближайшего источника. Однако, это решение не всегда правильное и безопасное.
5 важных вещей, которые нужно знать о пожаре на кухне:
1. Не используйте воду
Масло и вода не смешиваются. Вместо того, чтобы погасить огонь, вода станет причиной разбрызгивания масла и распространения пожара. Даже влага, испаряющаяся от источника тепла, может переносить частицы масла, дальше распространяя огонь.
2. Не трогайте посуду
Если в сковороде с маслом загорится огонь, у хозяйки в панике может возникнуть порыв убрать сковороду с плиты. Однако, это чрезвычайно опасно. Вы можете в конечном итоге пролить горящее масло на себя или на возгорающиеся на кухне предметы.
3. Выключите плиту
Прежде чем предпринимать какие-либо еще шаги, выключите огонь. Если в самом начале возгорания вы выключите конфорку, вы сможете остановить огонь. Это самый первый и самый важный шаг, который вы должны предпринять, чтобы остановить распространение пожара на кухне и во всем доме.
4. Закройте посуду металлической крышкой
Если в сковороде с маслом возникло пламя, накройте ее металлической крышкой. Огню нужен кислород, поэтому прикрыв посуду крышкой, вы предотвратите доступ воздуха к пламени, и оно потухнет. Только не используйте стеклянную крышку! Стекло может треснуть от воздействия высокой температуры.
5. Используйте огнетушитель
Чтобы быстро погасить огонь, используйте порошковый огнетушитель. У вас же есть на кухне огнетушитель?
К сожалению, из капли масла и искры огня может разгореться настоящее пламя. Пожар в доме - это беда, которая в лучшем случае оставляет без ценных вещей, а в худшем - без крыши над головой. Простые правила безопасности - это залог того, что никто не пострадает. Если придерживаться элементарных правил обращения с электроприборами и другими огнеопасными предметами, беда обойдет стороной. На сегодняшний день разработаны исчерпывающие правила пожарной безопасности, соблюдать которые может (и должен) каждый. Для того, чтобы помогать людям вовремя обнаруживать угрозу, производятся разнообразные датчики - дымовые, тепловые, комбинированные. Датчики реагируют на повышение в воздухе концентрации определенных веществ, а также на изменение температуры окружающей среды. Такие изменения являются основанием для возникновения сигнала тревоги.
Источник blog.koorsen.com. Перевод статьи выполнила администратор сайта Елена Пономаренко.
